Esturión "Alma"en aceite de oliva virgen extra-Dingley 110g.(Caja de 12 unidades)

Descripción

Esturión Alma, enlatado en conserva con Aceite de Oliva Virgen Extra, sin ningún tipo de conservante
o aditivo. Elaborado de forma totalmente artesanal, con el máximo cuidado y respeto a la materia prima.
Lomos de esturión Acipenser Baerii, procedentes de ejemplares jóvenes, de poco más de un año,
criados íntegramente en España, con los más altos estándares de calidad y bajo la premisa de
sostenibilidad. Más tiernos y sabrosos que el utilizado habitualmente para consumo, de carne
blanca y consistente, listos para incorporar a otros platos, o para tomar directamente.
Su carne tiene una textura única, suave y fina, de sabor exquisito y sorprendente, con una baja
aportación energética. Extraordinariamente meloso y suave, con un profundo sabor.
Es una excelente fuente de proteínas, fósforo y ácidos grasos Omega 3. Apreciado en la alta
cocina por su versatilidad, su carne finamente veteada de grasa es jugosa y tiene propiedades
cardiosaludables.

Ingredientes

Esturión Acipenser Baerii, sal y aceite de oliva virgen extra.

Conservación: Tª Ambiente
Caducidad: 5 años