La Ermita está situada en Casar de Periedo (Cantabria).
Somos una empresa familiar con tradición en el mundo de la gastronomía, donde ya por los años 60 nuestros padres comenzaron con un establecimiento que adquirió fama en pocos años por el buen comer.
No utilizamos conservantes, ni aditivos, hacemos cocina natural, donde seleccionamos las mejores materias primas y cuidamos al máximo todo el proceso de elaboración, haciendo a mano todo lo que se tiene que hacer a mano.
La innovación continua mediante la búsqueda y desarrollo de sabores y productos novedosos permite que en nuestro catálogo haya un gran número de referencias.
Se aprecia al degustar nuestros platos que están hechos por cocineros, pudiendo formar parte de la carta de cualquier restaurante exigente.
